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원재료의 안정성 더한 국산참기름세트 ‘주목’

추석과 설 대목에 많이 판매되는 명절선물세트 중 참기름은 인기 품목 중 하나로 꾸준히 떠오르는 제품이다. 이 가운데 충북 진천 농부인푸드(대표 김현주)가 생산하는 저온국산참기름·생 들기름이 온.오프라인에서 소비자들의 꾸준한 관심을 받으며, 지역을 대표하는 명품 농특산물로 자리 잡고 있다. 농부인푸드의 국산참기름·들기름이 떠오르는 이유 중 하나는 참깨, 들깨를 가족과 함께 재배하고 지역에서 수급하여 원재료의 안전성을 확보했다. 또한 품질이 좋을 뿐 아니라 위생적으로 매우 안전한 제품으로 알려졌다. 이곳에서 생산하는 참기름은 제조과정인 볶음곡정에서 발생할 수 있는 제1급 발암물질인 벤조피렌 발생을 줄이기 위해 저온공정으로 착유하여 참깨 고유의 고소한 맛과 향을 살렸다. 아울러 생 들기름은 전혀 볶는 공정 없이 건조공정만을 거쳐 착유하여 영양소파괴를 최소화한  단백한 맛을 느낄 수 있는 것이 특징이다. 이에 건강한 프리미엄급 식품을 원하는 고객 및 이유식을 시작하는 주부들의 전폭적인 지지를 받고 있으며, 그동안의 성과로 충북도 주최, 충북도기업진흥원에서 주관한 ‘2017년 청년 창업 우수기업’으로 선정된 바 있다. 육안으로 보기에도 침전물 없이 깨끗한 황금빛 참기름선물세트는 농부인푸드 쇼핑몰은 물론 오픈마켓에서 구매할 수 있다. 김현주 대표는 “처음시작 할 때 우리아이와 가족이 먹는다고 생각하고 욕심내지 않고 정직한 제품을 만든다면 언젠가는 소비자는 알아 줄 것이라고 생각했지만, 반응이 이렇게 빠르게 올지는 몰랐다”고 말했다. 이어 “고객님들이 주시는 무한신뢰에 감사를 드리며 초심을 잃지 않고 항상 노력하겠다”고 소감을 밝혔다. 김윤정 기자 ⓒ 이투뉴스(http://www.e2news.com) http://www.e2news.com/news/articleView.html?idxno=102016  ...

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6차산업 우수사례: 농부인푸드

농부인푸드는 지난 2015년 8월 충북 진천군 초평면에 설립된 고품격 참기름과 생들기름을 생산하는 신생농기업이다. 농부인푸드 김현주 대표는 “중국산 참깨와 들깨로 만든 참기름과 생들기름에 대한 소비자들의 신뢰가 낮아지면서 100%우리 농산물로 만든 참기름과 들기름을 이 소비자들에게 큰 호응을 받을 것으로 생각하고 회사를 설립했다”고 밝히고 “아이를 키우는 어머니 마음으로 참기름과...

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